Pinsa pala tonda pronta precotta - 16 pz.
Pezzi per scatola: 16
Prezzo al pezzo: € 2,063+ IVA
Pinsa Pala romana tonda precotta pronta da farcire per bar, pizzerie, pub e altri esercizi pubblici. Prodotto fresco da conservare in frigorifero da 0°C a +4°C fino a 40 giorni.
DESCRIZIONE
DETTAGLI
INGREDIENTI
VALORI NUTRIZIONALI
La Pinsa Pala tonda è un prodotto fresco, pronto per essere guarnito o farcito per bar, chioschi, pub. Ha una lunga lavorazione di almeno 48 ore ed è ad altissima idratazione, fino all’80%. La pasta della pinsa pala tonda risulta leggera, fragrante, friabile e alveolata. Può essere condita sia prima della cottura, come una pizza tradizionale, sia dopo la cottura, come una focaccia o una base croccante.
È possibile cuocerla in forno refrattario o ventilato, il classico di casa. Forno refrattario preriscaldato a 280°C/300°C per circa 3/4 minuti o forno ventilato preriscaldato a 200°C/220°C per circa 5/6 minuti;
Pinsa pala, base per pizza, con diametro da 30 cm.
Prodotto fresco non surgelato confezionato in ATM da conservare in frigorifero da 0°C a +4°C fino a 40 giorni. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero a +4°C e consumare entro 2-3 giorni.
